MENY
Igår blev det en myskväll hemma. Hann med att skruva ihop nya byrån och sen lagade vi egen pizza. Väldigt gott blev det! Hittade ett recept på en lite grövre pizzadeg om vi provade.
GRÖVRE PIZZABOTTEN
1 plåt
25 g jäst
1.5 dl vatten
0.5 tsk salt
2 tsk linfrö
1 dl grahamsmjöl
resten dinkelsikt (ca 2.5 dl)
Lös jästen i fingervarmt vatten. Blanda ner salt, olja, linfrö och grahamsmjöl. Arbeta sen ner dinkelsikt tills du får en smidig deg. Lät den jäsa i 40 min. Arbeta in lite mer dinkelsikt och kavla sen ut den tunnt. Toppa med massa goda tillbehör och grädda på 220 grader i mitten av ugnen tills den fått fin färg (10-15min).
Nu är det dags för Gladiolus igen :-). Lite av min favorit... Fick en fin bukett av Fredrik när han kom hem från jobbet igår :-).
Ikväll blir det en tur till Andreas och Karin. Ska bli väldigt kul!!
Fortsätt njut av helgen!!
Kramar
0