MENY
Ingredienser:
1 kg färdig risgrynsgröt (2 färdiga kolvar)
1 paket saffran (1/2g)
2 msk strösocker
3 st ägg
1 kg färdig risgrynsgröt (2 färdiga kolvar)
1 paket saffran (1/2g)
2 msk strösocker
3 st ägg
1 dl mandel (65g)
Tillagning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Häll kokande vatten över mandeln, häll av och skala sen mandlarna. Hacka mandlarna grovt.
Häll i gröten i en bunke. Mortla saffran och socker och rör ner i gröten tillsammans med resten av sockret. Rör ner ett ägg åt gången till en jämn smet. Rör tillsist ner de hackade mandlarna.
Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsform (ca 30x20cm). Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
Servera ljummen med sylt (björnbär/salmbärssylt) och vispad grädde.
(Jag gjorde dubbelsats vilket blev perfekt till en hel långpanna)
Tillagning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Häll kokande vatten över mandeln, häll av och skala sen mandlarna. Hacka mandlarna grovt.
Häll i gröten i en bunke. Mortla saffran och socker och rör ner i gröten tillsammans med resten av sockret. Rör ner ett ägg åt gången till en jämn smet. Rör tillsist ner de hackade mandlarna.
Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsform (ca 30x20cm). Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
Servera ljummen med sylt (björnbär/salmbärssylt) och vispad grädde.
(Jag gjorde dubbelsats vilket blev perfekt till en hel långpanna)
Kanske passar som efterrätt till lördagsmiddagen!
0